Điểm danh 30 món ngon Trung Hoa đặc sắc, khó cưỡng!
Khám phá ẩm thực Trung Hoa: Những món ăn nhất định phải thử khi du lịch
Khi bạn lên kế hoạch cho chuyến du lịch khám phá Trung Quốc, việc thưởng thức những món ăn đặc sắc là một phần không thể thiếu để trải nghiệm văn hóa nơi đây. Từ những món chính hấp dẫn đến các món ăn vặt đầy thú vị, ẩm thực Trung Hoa luôn có sức quyến rũ khó cưỡng. Hãy cùng điểm qua những tinh hoa ẩm thực này nhé!
Món chính hấp dẫn
Những món ăn sau đây chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
- Bắc Kinh kǎoyā – Vịt quay Bắc Kinh
- Sìchuān huǒguō – Lẩu Tứ Xuyên
- Gōngbǎo jīdīng – Gà Kung Pao
- Mápó dòufu – Đậu hũ Mapo
- Yúxiāng ròusī – Thịt xào cá chua ngọt
- Hóngshāo ròu – Thịt kho tàu kiểu Trung Quốc
- Dōngpō ròu – Thịt kho Đông Pha
- Shuǐzhǔ yú – Cá nấu nước cay
- Tángcù páigǔ – Sườn xào chua ngọt
- Làzǐ jīdīng – Gà xào ớt cay
Mì và cơm: Linh hồn ẩm thực
Không chỉ là món ăn no bụng, mì và cơm còn là biểu tượng của sự tinh tế trong ẩm thực Trung Hoa.
- Lánzhōu lāmiàn – Mì kéo tay Lan Châu
- Zhájiàng miàn – Mì tương đen Bắc Kinh
- Dàndàn miàn – Mì Dandan Tứ Xuyên
- Dāoxiāo miàn – Mì cắt sợi Sơn Tây
- Yángzhōu chǎofàn – Cơm chiên Dương Châu
- Làwèi bāozǎi fàn – Cơm niêu Quảng Đông
- Nuòmǐ jī – Xôi gà lá sen
Hương vị đường phố: Món ăn vặt và bánh
Khám phá các món ăn vặt và bánh sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực đường phố độc đáo.
- Xiǎolóngbāo – Bánh bao Thượng Hải
- Shēngjiān bāo – Bánh bao chiên
- Chūnjuǎn – Chả giò / Nem cuốn
- Jiānbǐng guǒzi – Bánh kếp trứng Bắc Kinh
- Luóbo gāo – Bánh củ cải chiên
- Tāngyuán – Bánh trôi nước nhân mè đen
- Yuèbǐng – Bánh trung thu
- Cíbā – Bánh nếp chiên
Tráng miệng và đồ uống giải khát
Kết thúc hành trình ẩm thực với những món tráng miệng ngọt ngào và thức uống thanh mát.
- Shuāngpí nǎi – Sữa hấp hai lớp Quảng Đông
- Xìngrén dòufu – Thạch hạnh nhân
- Lǜdòu shā – Chè đậu xanh
- Zhēnzhū nǎichá – Trà sữa trân châu
- Suānméi tāng – Nước mơ ngâm
Cre: Tiếng Trung 21 ngày
