Thử Thách Vị Giác: 10 Món Cay "Xé Lưỡi" Tại Kopitiam Singapore
10 Món Cay "Đỉnh Cao" Tại Kopitiam Singapore Đừng Bỏ Lỡ
Singapore không chỉ thu hút du khách bởi những công trình kiến trúc hiện đại, mà còn là điểm đến lý tưởng cho những tâm hồn yêu ẩm thực, đặc biệt là những ai đam mê thử thách vị giác với các món ăn cay nồng. Khám phá ngay 10 lựa chọn "must-try" tại các chi nhánh Kopitiam, nơi bạn có thể "tăng độ cay" cho chuyến đi của mình: Khám Phá Thế Giới Ẩm Thực Cay Tại Kopitiam
Mala Hotpot – Nổi Tiếng Với Vị Tê Cay Đặc Trưng
Quán: Tian Fu Yuan Mala Xiang Guo Món ăn này chinh phục thực khách bởi hương thơm nồng nàn và vị tê cay khó cưỡng của ớt Tứ Xuyên. Bạn có thể tự do lựa chọn các loại topping yêu thích như thịt bò, nấm kim châm hay đậu hũ ky, sau đó tùy chỉnh mức độ cay theo sở thích. Mọi nguyên liệu đều được chế biến tươi ngon tại chỗ, quyện trong phần sốt đậm đà và điểm thêm chút đậu phộng rang giòn tan. Đây chắc chắn là món ăn sẽ khiến bạn "vừa ăn vừa hít hà" không ngừng. Thử ngay tại: Kopitiam @ Tampines Mall, Yew Tee Square, Vista Point Spicy Sotong (Mực Cay) – Sự Hòa Quyện Của Vị Ngọt, Cay Và Dai Ngon
Quán: Nasi Padang Mực tươi được xào cùng hành tây và ớt tươi trong một loại sốt cay ngọt hấp dẫn. Món ăn này càng thêm phần hoàn hảo khi dùng nóng với cơm trắng, điểm thêm chút hành phi giòn rụm. Vị cay của món mực này vừa đủ để đánh thức mọi giác quan mà không hề gây khó chịu. Thử ngay tại: Kopitiam @ National University Hospital Curry Chicken Drumstick (Đùi Gà Cà Ri) – Hương Vị Đậm Đà Khó Cưỡng
Quán: Da Mei Curry Kitchen Bí quyết tạo nên sức hút cho món đùi gà cà ri này nằm ở phần nước sốt được gìn giữ qua công thức gia truyền hơn 20 năm. Đùi gà mềm tan, khoai tây bùi bùi quyện đều trong nước cà ri đậm đà, rất hợp khi ăn kèm cơm trắng, mì sợi hoặc bánh mì. Đặc biệt, chúng tôi gợi ý bạn nên dùng kèm bánh mì giòn để cảm nhận trọn vẹn hương vị "vàng lỏng" của nước sốt. Thử ngay tại: Kopitiam Food Hall @ Jurong Point Signature Grilled Fish Set Meal – Món Cá Nướng Hấp Dẫn
Quán: Mala Hotpot Nửa con cá vược được chiên giòn rụm, đặt trên bếp lửa nhỏ cùng nấm kim châm, cải thảo và giá đỗ, tất cả được bao phủ trong phần sốt cay nồng. Mùi hương quyến rũ của món ăn này chắc chắn sẽ thu hút mọi ánh nhìn khi bạn mang ra bàn. Thử ngay tại: Kopitiam @ Hougang 1 Kimchi Chicken Ramen – Nâng Tầm Trải Nghiệm Vị Giác
Quán: Korean & Japanese Tận hưởng hương vị Hàn Quốc đích thực với tô mì ramen cay nồng, nước dùng kimchi chua chua ngọt ngọt đậm đà, kết hợp cùng thịt gà mềm thơm. Húp trọn một tô mì nóng hổi, cay tê trong lúc "cày" phim Hàn thì còn gì tuyệt vời hơn? Thử ngay tại: Kopitiam Corner @ 678 Admiralty Place Hotplate Spicy Yong Tau Foo – Biến Tấu Đầy Sức Hút
Quán: Koo Kee Yong Tow Foo Món Yong Tau Foo truyền thống được "khoác lên mình" một diện mạo mới với sốt cay đặc biệt, trình bày trên đĩa gang nóng hổi. Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc mì Mee Tai Mak. Điểm cộng lớn là món ăn còn có thêm một chén súp đậu nành và cá cơm đậm đà, đảm bảo bạn no nê và hài lòng. Thử ngay tại: Paya Lebar Quarter, Northpoint, Jurong Point, Tampines Mall, Compass One, Tiong Bahru Plaza, Punggol 108 Laksa – Hương Vị Singapore Đậm Đà
Quán: Xiang Chi Mian Bát mì laksa nóng hổi với nước dùng được ninh từ xương heo, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa vị cay và béo ngậy của nước cốt dừa. Đây là một lựa chọn không thể bỏ qua nếu bạn muốn khám phá hương vị ẩm thực bản địa. Thử ngay tại: FairPrice Hub, Bedok South, Punggol Place, Pasir Ris Sea Snails in Spicy Creamy Coconut Gravy – Vị Biển Thơm Lừng
Quán: Hjh Maimunah Được vinh danh trong danh sách Michelin Bib Gourmand từ năm 2016, món ốc này thấm đẫm trong phần sốt cà ri dừa cay nồng, béo ngậy. Chắc chắn bạn sẽ phải "vừa ăn vừa mút" mới đã cơn thèm. Thử ngay tại: Kopitiam @ Tampines Mall Special Podi Idly – Nét Đặc Trưng Của Ẩm Thực Nam Ấn
Quán: Rathana Bhavan Indian Vegetarian Những chiếc bánh idly mềm mịn được phủ lớp bột Podi cay nồng đậm đà, ăn kèm với tương cà chua ngon miệng. Dù là món chay, nhưng Special Podi Idly vẫn đủ sức "gây nghiện" cho bất kỳ ai thử qua. Thử ngay tại: Kopitiam @ North Point City Spicy Seafood Noodle Soup – Sự Bùng Nổ Của Hương Vị Biển
Quán: OBBA Jjajang Express Tô mì hải sản cay kiểu Hàn này sở hữu phần topping đầy đặn, bao gồm tôm tươi, nghêu ngọt thịt và kimchi chua cay. Đây là món ăn ấm lòng, cực kỳ thích hợp để thưởng thức trong những ngày se lạnh. Thử ngay tại: Kopitiam Corner @ 450 Clementi Lời Khuyên
Đừng quên chuẩn bị sẵn khăn giấy và một ly nước mát lạnh khi thử thách bản thân với những món ăn này nhé! Bạn chắc chắn sẽ cần đến chúng đấy.
