Nhà hàng Ấn Độ Tandoor – Lần đầu ăn thử đổi gió mà ghiền luôn
Ở Sài Gòn mà muốn ăn đồ Ấn chuẩn vị, nhiều người hay nhắc đến Tandoor trên đường Ngô Đức Kế Q1 – ngay sát phố đi bộ, to lớn, dễ tìm. Tò mò ghé thử rồi mới hiểu tại sao chỗ này lúc nào cũng đông khách nước ngoài.
Không gian & vị trí
Bước vào là thấy ngay mùi cari ấn đặc trưng – thơm lừng chứ không hắc. Không gian rộng rãi, đèn vàng ấm, decor khá sang, cái vibe kiểu "premium" mà không phải tự nhiên dùng từ đó. Một bạn kéo cả hội bạn đến đây nhận xét thẳng: trải nghiệm ở đây "ở một cái tầm rất khác so với các quán món Ấn ở SG". Nhà hàng ngay trung tâm Q1 mà giá lại bất ngờ rẻ hơn dự tính, nhiều người vào là ngạc nhiên luôn.
Đồ ăn – cà ri là điểm nhấn chính
Phần lớn ai cũng gọi cà ri và đều hài lòng. Cà ri tôm được review nhiều nhất – béo, vị gần gần kiểu người Việt nấu, dễ ăn. Cà ri cá chẽm xoài xanh thì lạ miệng, ngon theo kiểu chua nhẹ. Cà ri gà thì siêu cuốn theo đúng nghĩa đen. Cari dê cũng được recommend nhiệt tình. Gia vị đậm đà nhưng không nặng mùi, không khó ăn kiểu nhiều người hay lo với đồ Ấn – đây là điểm cộng rất lớn với khách Việt lần đầu thử.
Bánh thì có nhiều loại ăn kèm. Bánh puri giòn, chua ngọt, ăn lạ miệng. Bánh paratha ngọt nhẹ chấm cà ri hợp hơn. Bánh naan phô mai nhiều người thích, riêng garlic naan thì có ý kiến bảo chưa thơm mùi tỏi và hơi dày. Cái tròn tròn vỏ giòn bên trong là sữa chua – món này gần như bàn nào cũng gọi. Panipuri thì chua chua đặc trưng, ai thích vị lạ thì ổn.
Cơm nị ẩm, hạt lạ miệng. Súp khai vị cà chua tôm bằm có mùi lá thảo mộc, vị chua nhẹ – ăn ổn. Mango lassi được khen là phải gọi khi đến đây.
Nhân viên
Điểm này được khen đều khắp. Nhân viên có cả người Ấn lẫn người Việt, người Ấn nói được tiếng Việt khá ổn. Liên tục ra hỏi khẩu vị, xem khách cần thêm gì không. Có bạn reviewer kể nhân viên thấy chạy motor vào còn hỏi đã đi Kashmir chưa rồi đứng chém gió bị quản lý nhắc :))) Nhìn chung mọi người đều thấy phục vụ nhiệt tình, thân thiện.
Bảo vệ giữ xe nhiệt tình, toilet vệ sinh tốt – những cái nhỏ nhưng nhiều người để ý và cộng điểm.
Giá tiền
Dao động khá rộng tùy số người và số món gọi. Nhiều bạn ăn bữa tối 2-4 người rơi vào khoảng 200k–400k/người là phổ biến nhất. Đi nhóm đông gọi nhiều có thể lên 900k–1 triệu/người. Theo nhiều đánh giá thì giá này so với vị trí trung tâm Q1 và chất lượng là khá hợp lý.
Đặt chỗ trước nếu đến buổi tối cuối tuần vì quán khá đông khách, đặc biệt nhiều khách nước ngoài và người Ấn bản địa – tín hiệu tốt cho thấy đồ ăn chuẩn vị.
Một vài điểm trừ nhỏ
Có bạn phàn nàn về côn trùng nhỏ bay qua bay lại trên bàn ăn, chắc do ánh đèn vàng hút bướm. Phục vụ đôi khi hơi chậm với khách Việt so với khách nước ngoài – không chắc cố ý hay chỉ là ưu tiên bàn quen. Tráng miệng thì ngon nhưng phần hơi nhỏ so với giá. Garlic naan chưa đến mức xuất sắc.
Tóm lại
Nếu chưa thử đồ Ấn bao giờ hay đã thử mà chưa hợp, Tandoor là nơi đáng thử một lần. Hương vị được điều chỉnh dễ ăn với khẩu vị người Việt, không gian đẹp, nhân viên nhiệt tình. Địa chỉ: 39A–39B Ngô Đức Kế, Quận 1, TP.HCM.
