Khám Phá Tomahawk Ngon Chuẩn Sài Gòn Tại Sol Butcherant!
Với mình, Sol Butcherant là một trong những steakhouse có món Tomahawk "đỉnh của chóp" tại Sài Gòn!
Tomahawk Black Angus MB4 Ủ Khô 35 Ngày
- Bò dùng cho món Tomahawk ở đây là loại Black Angus MB4 thượng hạng, được ủ khô (dry-aged) trong vòng 35 ngày.
- Sau đó, bò được nướng trong lò Kamado Joe, đảm bảo độ mềm ngọt và hương vị đặc trưng.
Tomahawk Size Vừa, Giá Hợp Lý
Điểm đặc biệt là nhà hàng hiếm hoi có Tomahawk size vừa, chỉ khoảng 700g - 800g. Hầu hết các nhà hàng khác thường bán Tomahawk từ 1.5kg trở lên, đẩy giá thành lên rất cao.
Hôm mình thưởng thức là phần Tomahawk hơn 700g, giá 388k/100g. Tổng cộng gần 2.8 triệu, mức giá khá mềm so với mặt bằng chung của món Tomahawk tại Sài Gòn.
Menu Đa Dạng, Chất Lượng
Anh chủ nhà hàng rất kỹ tính trong chuyện ăn uống (anh cũng là chủ một công ty chuyên nhập khẩu bò Úc và hệ thống phở Sol). Vì vậy, đồ ăn ở đây được chăm chút tỉ mỉ.
Không gian nhà hàng hơi nhỏ, kiểu boutique, nhưng bù lại winelist cực kỳ xịn sò. Menu có nhiều lựa chọn hấp dẫn, từ soup, cold cut, salad cho tới các món tapas, hàu, caviar...
Gợi Ý Các Món Nên Thử
- Wagyu Don (298k): Món cơm bò đặc trưng của Nhật Bản, được biến tấu độc đáo mang đậm bản sắc của nhà hàng.
- Gan Ngỗng (368k): Ăn kèm với sốt nho thơm ngon.
- Cá Tuyết Nướng (428k): Kết hợp với sốt kem phô mai manchego và cơm Ý risotto béo ngậy.
- Duck Confit (358k): Vịt nấu chậm kiểu Pháp, mềm tan trong miệng.
Ưu Đãi Hấp Dẫn
Nhìn chung, Sol Butcherant là một địa điểm ăn steak chất lượng. Đặc biệt, vào mỗi Chủ nhật, nhà hàng thường có ưu đãi giảm 50% cho Tomahawk hoặc 30% cho các dòng steak phổ thông. Tương tự như chương trình giảm 50% toàn bộ menu steak vào thứ 3 đầu tiên của tháng tại El Gaucho. Đây là một deal hấp dẫn dành cho những tín đồ yêu thích steak, đặc biệt là khu vực Phú Mỹ Hưng.
Đánh Giá Chung
- Đồ ăn: 9/10
- Dịch vụ: 8/10
- Không gian: 8/10
Thông Tin Liên Hệ
Sol Butcherant
Mỹ Khánh 4, 57 Nguyễn Đức Cảnh, Phú Mỹ Hưng, phường Tân Phong, quận 7, Sài Gòn | hotline: 0899 450 088
Giờ mở cửa: 11h - 22h30
Ưu đãi: Chủ nhật hàng tuần giảm 50% cho Tomahawk, 30% cho các dòng steak còn lại.
```